Réfrigération par compression de vapeur. Cycle idéal. Cycle théorique. Compresseurs, évaporateurs. Condenseurs à air et à eau. Tour de refroidissement. Condenseurs évaporatifs. Réfrigérants. Soupapes de détentes. Tuyauterie. Saumures. Système à absorption.
- Enseignant (éditeur) : Jean Perron